Viešint Turkijoje ir neapsilankyti vietinių ūkininkų turguje tai tas pats kaip atvykti prie jūros ir nei karto jos nepamatyti. Vaisių ir daržovių įvairovė, spalvų gausa ir pats žmonių bendravimas yra nepakeičiama daugelio turkų savaitinis ritualas. Čia jums ūkininkas duos ir paragauti, bobulytės papasakos įdomu ruošimo būdą. Turkijoje pirkimas nėra tik turimų gėrybių iškeitimas į pinigus, tai dar viena vieta pabendrauti, pasikalbėti apie ora, derlių, savaitės aktualijas. Galiu galva guldyti, kad toks turgus jums patiktų. Sekmadieniais Manavgat mieste visuomet būna didžiulis turgus, kuriame aš atrandu vis nauju valgomų objektų. kas be ko jums gali ir neprireikti daugelio pavadinimų, bet pamalonintas jūsų mėginimu kalbėti turkiškai pardavėjas jums gali pritaikyti turkišką kainą. Taigi pradedame.
SEBZE [se-bze] - daržovės
salatalık [sala-talik] - agurkas
maydanoz [mai-do-noz] - petražolės
patates [pa-ta-tes] - bulvės
soğan [So-an] - svogūnai
lahana [la-cha-na] - kopūstas
mantar [man-tar] - grybai
sarmısak [sar-mi-sak] - česnakas
havuç [ha-vuč] - morkos
domates [do-ma-tes] - pomidorai
zeytin [zej-tin]- alyvuogė
patlıcan [pat-li-džan] - baklažanai
Karnabahar [kar-ni-bachar] - žiedinis kopūstas
ıspanak [is-pa-nak] - špinatai
fasulye [fa-su-lje] - pupelės
pırasa [pi-ra-sa] - poras
kuşkonmaz [kuš-kon-maz] - šparagai
misir [mi-sir] - kukurūzai
kabak [ka-bak] - moliūgai, cukinijos
MEYVE - vaisiai
portakal [por-ta-kal] - apelsinai
üzüm [iu-zium] - vynuogės
limon [li-mon] - citrinos
karpuz [kar-puz] - arbūzas
kavun [ka-vun] - melionas
armut [ar-mut] - kriaušės
muz [muz] - bananai
elma [el-ma] - obuoliai
erik [erik] - slyvos
mandalina [man-da-lina] - mandarinai
ayva [aijva] - svarainiai
şeftalı [šef-ta-li] - persikai
kaysi [kaj-si] - abrikosai
hurma [churma] - persimonai (kitokios rusies hurma -datulės)
çılek [čilek]- braškės
vişne [vyšne]- vyšnios
kiraz [kyraz]- trešnės
O cia zaidimas, kuris jums pades praktikuotis zodzius http://www.digitaldialects.com/Turkish/Fruit.htm
Pranešimai
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą